做各种臊子什么的。白面和粳米什么的都是胤禔和大福晋两人的份例拿来的，和卓皇子福晋是份例每日都有两斤白面，一升三合的陈粳米。给点小钱，膳房这点总是肯的，旁的就没什么要打交道的了。康熙年正月5嫁过来抠门大福晋1说到吃，检查携带物品的宫人就有话说了，为啥，从来没有哪个贵人，从宫外带一袋米回宫的，大福晋做到了首创。宫里的贵人们从宫外带着肉制品啥的，一点不稀奇，很多人带，其他干货什么的也挺正常的。那次他们看到大福晋的太监带了一袋米，惊呆了，难道膳房不给大阿哥，大福晋米吃，这明显不可能啊。施嬷嬷给了些银子，表示是要给大福晋所生的大格格吃的，用银子让他们闭上嘴巴。从那以后，每年新米上市的时候，大福晋总会带些进宫。其实这很好理解，为什么呢，因为份例皇子福晋是陈粳米，这些都是税收上来的，一般都是陈粳米，只有皇后的份例才是新粳米。古代运输条件差，大部分地区都是十月收割，基层收完这些米税之后，要一级级的往上，村，到县，到府等等，就这么一级级的，还要运输到京城，到了京城，户部还要整理入库什么的，这是一个很长的过程，基本就过年前能整理入库就不错了。发放不就变成陈粳米了吗？只有极少数南方是一年两熟，6月分收割，吃到这个新粳米，也要到9月份了，而且产量很少，宫中享受这个份例的就是太后，皇帝，皇后还有皇子皇女。
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